• 市場(chǎng)背景
• 客戶現(xiàn)場(chǎng)
• 工藝流程
• 性能特點(diǎn)

       牡丹籽油是新型的油料作物，牡丹籽的單位面積產(chǎn)油量很高(是大豆的3.4倍或油菜的1.4倍)、種植綜合效益高(是大豆或油菜的10倍以上)、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)（牡丹品牌優(yōu)勢(shì)），所以發(fā)展牡丹籽生產(chǎn)對(duì)于利用有限的耕地提升油脂供給能力、增加農(nóng)民收入、抵御國(guó)外油料對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊均有積極作用。

       但目前，牡丹籽深加工產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上市場(chǎng)的需求，比如牡丹籽油的產(chǎn)量，牡丹花茶的產(chǎn)量，牡丹酒的產(chǎn)量等等。國(guó)家鼓勵(lì)個(gè)人投資到牡丹籽深加工產(chǎn)業(yè)中，提高生產(chǎn)加工機(jī)械化水平，通過(guò)精深加工，為企業(yè)增效，為農(nóng)民增收，為市場(chǎng)造好油。
       目前，國(guó)內(nèi)的食用油脂需求仍存在較大的缺口，市場(chǎng)對(duì)牡丹籽油的需求與日俱增，牡丹籽油精煉設(shè)備是食用油廠生產(chǎn)過(guò)程中十分重要的組成。

牡丹籽油精煉的目的

　　油脂中除甘油三酯以外的其他成分都稱之為雜質(zhì)。

　　精煉的目的就是去掉雜質(zhì)、保持油脂生物性質(zhì)、保留或者提取有用物質(zhì)。實(shí)際上，精煉并非將所有的雜質(zhì)脫除，而是有選擇性地除雜。

　　
        按照毛油中雜質(zhì)的組成和性質(zhì)可以分為三類：

       不溶性固體雜質(zhì)：如泥沙、餅粕粉末、纖維、白土、催化劑等。

       膠溶性雜質(zhì)：如游離脂肪酸、甾醇、維生素E、色素、維生素、棉酚等。

       揮發(fā)性雜質(zhì)：如水分、醇類、烴類溶劑、臭味物質(zhì)等。
 

　　大多數(shù)雜質(zhì)對(duì)于油脂質(zhì)量和儲(chǔ)存不利，例如水分不僅影響油脂的透明度而且會(huì)促使油脂水解酸敗;游離脂肪酸影響風(fēng)味、劣化;磷脂能使油脂渾濁，而且在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生黑色沉淀物、起泡、發(fā)苦等;各種色素直接影響油色，還會(huì)導(dǎo)致油脂酸敗;膠質(zhì)、含硫、磷化合物以及皂腳、重金屬鹽等的存在，對(duì)后續(xù)工序如汽提脫酸困難。
 

牡丹籽油精煉時(shí)的五大工序

1、脫膠，即脫除毛油中的磷脂、黏液質(zhì)、樹脂、蛋白質(zhì)、糖類、微量金屬等，一般采用水化法、酸煉法等。

2、脫酸。沒有經(jīng)過(guò)提煉的原油都含有游離脂肪酸。把油脂中的游離脂肪酸脫除的過(guò)程稱為脫酸。脫酸的方法有堿煉、蒸餾、溶劑萃取和酯化等。利用酸堿中和的堿煉和蒸汽蒸餾(物理精煉)在生產(chǎn)中應(yīng)用較廣泛。

3、脫水，水分不僅影響油脂的透明度，加速油脂變質(zhì)，用加熱、真空干燥法，脫除精煉后油中的水分。

4、脫色，利用活性吸附劑如活性白土、活性炭等對(duì)色素有很強(qiáng)的選擇性吸附作用的吸附劑，吸附油脂中的色素等雜質(zhì)，從而達(dá)到脫色的目的。原油在經(jīng)過(guò)吸附處理后，提高油的色澤，脫除一些微量金屬離子和一些能引起加氫催化劑中毒的物質(zhì)。

5、脫臭，是利用油脂和甘油三酯中有氣味物質(zhì)揮發(fā)的差異，在高溫高真空下通過(guò)水蒸氣蒸餾脫除有異嘗氣味物質(zhì)的工藝過(guò)程。水蒸氣蒸餾脫臭(也稱汽提法)的原理是水蒸氣通過(guò)含有臭味成分的油脂，汽液表面接觸，水蒸氣被揮發(fā)性臭味成分飽和，按其分壓比逸出，從而達(dá)到脫臭味成分的目的。

6、脫蠟，脫蠟是根據(jù)蠟與油脂熔點(diǎn)的差異和蠟在油脂中的溶解度隨溫度降低而降低的特性，通過(guò)降溫促使蠟質(zhì)結(jié)晶析出形成懸濁液(俗稱冬化)，再通過(guò)機(jī)械分離方法將其與油脂分離。
 

牡丹籽油精煉設(shè)備根據(jù)工作原理的不同可以分為間歇精煉設(shè)備、半連續(xù)精煉設(shè)備、連續(xù)精煉設(shè)備。

間歇精煉設(shè)備：精煉過(guò)程是批次進(jìn)行的，適用于多種油料精煉，利于業(yè)務(wù)拓展，但處理量小，產(chǎn)能有限;適用于小型油廠;

半連續(xù)精煉設(shè)備：精煉過(guò)程中部分流程如脫膠工段、脫酸工段，脫色工段是分批次進(jìn)行的，需要等待;而脫臭工段是連續(xù)性進(jìn)行的不需要等待，使用成本低，成品油得油率高，適用于中型油廠;

連續(xù)精煉設(shè)備：精煉過(guò)程是全連續(xù)的，自動(dòng)化程度高、產(chǎn)能高、人工成本低、成品油質(zhì)量好。適合日處理50噸以上的大豆油、菜籽油、棉籽油等大宗油料，適用于大型油廠。

宏德機(jī)械精煉設(shè)備項(xiàng)目

　　宏德糧油機(jī)械39年來(lái)服務(wù)于1000多家油廠，為客戶免費(fèi)提供設(shè)備布置圖、工藝流程圖、廠房設(shè)計(jì)圖、免費(fèi)安裝設(shè)備，包教技術(shù)，一站式的服務(wù)為客戶解決后顧之憂。廠家主打精煉設(shè)備和浸出設(shè)備，精煉設(shè)備包括：動(dòng)物油精煉設(shè)備、牡丹籽油精煉設(shè)備、菜籽油精煉設(shè)備，花生油精煉設(shè)備、核桃油精煉設(shè)備、大豆油精煉設(shè)備等。歡迎咨詢：16639152669田經(jīng)理。